Com esta receita de croquete de frango com mandioca, você pode trazer o sabor dos petiscos de boteco para dentro da sua casa.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Tempo: 1h10 (2h de geladeira)<br />Rendimento: 35 unidades<br />Dificuldade: fácil<br /><br />4 colheres (sopa) de manteiga<br />1/2 cebola picada<br />4 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />2 xícaras (chá) de leite<br />2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado<br />2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada<br />1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />Farinha de trigo para empanar<br />Óleo para fritar<br /><br />Aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar. Adicione a farinha e frite rapidamente. Despeje o leite, aos poucos e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Acrescente o frango, a mandioca, o cheiro-verde, sal e pimenta e cozinhe até engrossar bem. Desligue, transfira para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas. Pegue porções da massa, forme os croquetes e passe por farinha de trigo. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra e sirva em seguida.
